今は父母と3人暮らしなので

ほとんど母の作ったごはんを食べさせてもらっています。

先週の土曜日の昼、農作業の手伝いから帰ると

母が畑で採れたナスで

焼きナスを作っていました。

庭で、炭で！

母が汗だくで作った焼きナスは

とても甘くてふっわふわで絶品なのです！

玄関に入ると、ピーマンがあり、農作業の手伝いでもらってきたゴーヤもあったので

夏野菜の昼ごはんを作ろうと思いました。

青椒肉絲もどき、ゴーヤのシーチキンあえ、焼きナスの煮浸し風です。

いつもなら、腹ペコなのでパンをかじったりして終了ですが

丁寧な暮らしの修行中なので笑笑

頑張って作りました。

普通の人は何でもないメニューでしょうが…

それにしても、食器がひどいな〜笑笑

もう何十年もウチにあるいつもの食器

トレイやランチョンマットもないし。

食器も少しずつお気に入りで揃えたいです。