娘の友達の就職祝い

今日は、娘が「中学校時代の友達を連れて来るから夕ごはんをよろしく！」とライン一本で連絡してきたので、昨日の疲れも汗疹のかゆみも癒えぬまま朝からスーパー、道の駅、ケーキ屋さんをまわり、普段料理をしないので手際悪く準備しました。 瓦そば（もどき） 台湾風冷やしトマト（もどき） 左のナゲット風なのは、ポ... 続きをみる

柿の袋かけで思うこと

今週も残業が続いて、帰宅は9時過ぎの毎日… にもかかわらず、連休の２日間、近所の農家さんの所に柿の袋かけのお手伝いに行ってきました。 柿は、「太秋（たいしゅう）」という品種で、 ルビー県の特産品の一つです。（栽培面積は全国の46%だそうです。今日知りました😅）　 食感はサクサクとして甘くてジュー... 続きをみる

土曜のブランチとちょこっと平日ギャラリー

少し前から、土曜の朝位は自分で作ろうと思い簡単なブランチを作っています。 今日のメニューは、豚しゃぶ生姜ソース、きゅうり、焼きなす、明太子のディップ はい、切ったり、茹でたりしただけです笑笑 焼きなすだけは、母が朝から庭で炭火焼きした手の込んだものです。自分でしてないですけど…。 ブランチの理想は... 続きをみる