2週間程前… 母が大根の菜っぱを洗って揃えてました。 そして菜っぱの漬物ができあがりました。 すりごまをたっぷりかけて、かぼすを添えて。 毎年この時期だけのごちそう。 左はウチでとれた太秋柿(たいしゅうがき) 色は甘そうではないけど、サクサクとした歯触りで、甘いんです。 朝、畑からの帰り道に母が何... 続きをみる
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昨日になりますが、 朝4時起きして、カベルネソーヴィニヨンの収穫のお手伝いに行ってきました。 来週あたりかな〜と思ってたら、 台風が明日、明後日と通過するので 急遽、収穫になりました。 見事なブドウ! 熊本ワイン(株)が製造されている「菊鹿」カベルネソーヴィニヨンの原料になのです。 菊鹿のワイン用... 続きをみる